Het enige probleem dat je hebt is dat je een analoog signaal op digitale drager wil zetten. Dat kan, maar dan moet je je signaal digitaliseren.
Dit kan je op verschillende manieren doen:
1) Als je een DVD-recorder via een Scart-kabel aan je video-recorder verbindt, kan de DVD-recorder je signaal omzetten. Dit is natuurlijk wel het makkelijkst.
2) Sommige digitale videocamera's (van oa Canon) kunnen ook als analoog-digitaal convertor werken. Dit moet dan wel een model zijn met in- en uitgangen voor zowel de analoge (Kinch/Scart) als de digitale (Firewire/USB2.0), de eenvoudigere modellen beschikken helaas dikwijls enkel over uitgangen, toch zeker voor het analoge signaal.
Er zijn waarschijnlijk ook bepaalde systemen voor je PC te krijgen, maar gezien ik een (gedeeltelijke) schoolopleiding video gevolgd heb ben ik beter thuis in camera's dan in computers.

Op dit forum zijn er waarschijnlijk wel mensen die je op dat vlak beter kunnen helpen.